지식배움터, 소상공인평생교육

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오프라인 교육이 어려운 소상공인들에게
다양한 교육정보를 제공하는온라인 교육

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커피음료제조 MAKE COFFEE DRINKS
노하우 노하우

커피음료제조

  • 교육기간 : 상시
  • 교육인정시간 : 1시간
( 3 점 )

THE SMALL ENTERPRISE 커피음료제조 MAKE COFFEE DRINKS 커피음료제조 전문가들이 소상공인을 위한 NCS기반의 기술 교육을 도와드립니다. 고객 응대, 메뉴 관련 서비스에 대한 전문적인 지식 교육과 커피기계 관리, 음료 제조, 라떼 아트와 같은 커피음료 '서비스를 제공할 수 있도록 실습을 통한 교육이 이루어집니다. 라떼아트 작업의 포인트 밑받침을 만들고, 다시 피처를 들어올려 밀어 넣는 형태로 잎을 만들어 줍니다. '커피음료제조업에 종사하시는 분들이 효과적으로 음료 제조 '테크닉과 기계 관리를 이해할 수 있고 현장에서 제조 관리 기술을 활용할 수 있을 것입니다. 에스프레소는 25~30초사이에 (25~30ml가 추출되는 것이 정량입니다.

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