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초소자본창업 - 첫 장사 불패의 비밀 (2)

상시교육
1시간 교육인정
강의 1개

창업, 업종무관, 제조업, 도소매업, 음식점업, 서비스업, 숙박업, 사업장 운영

별점4.7

강의목록

44:23

초소자본창업 - 첫 장사 불패의 비밀 (2)

학습자료

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초소자본창업 - 첫 장사 불패의 비밀_조윤화.pptx

학습목표

소상공인 및 예비창업자

학습내용

생성형 AI로 요약된 내용입니다

이 영상은 소자본 창업에서 성공하기 위한 다양한 전략과 노하우를 제공합니다. 사업계획서의 중요성과 손익분기점 계산법을 통해 창업 전 시뮬레이션의 중요성을 강조합니다. 자금 배분 전략과 인테리어 비용 관리 등 실전 가계 운영 노하우를 소개하며, 비상 통장의 중요성을 설명합니다. 또한 틈새 시장을 공략하는 방법과 시그니처 메뉴의 중요성을 강조하며, 요식업에서 살아남기 위한 준비와 공부의 필요성을 설명합니다. 창업을 준비하는 이들에게 실질적인 조언을 제공합니다.

대상자소상공인 기심전결/초소자본창업 - 첫장사 불패의 비밀/조윤화/메이랩/대표
평가방법 온라인 수강 100%
수료기준80% 이상

강사소개

강사 : 조윤화
메이랩 & 케이터링닷컴 대표
서울시 영업지원센터 창업멘토
클래스111 히어로등급 강사
TVN '슈퍼프드의 힘' 음식제작 및 플레이팅 총괄

주요학습내용

초소자본창업 - 첫 장사 불패의 비밀 (2)
- 사업계획서 작성의 중요성 0:00
  
  사업계획서를 작성하는 것은 작은 가게일수록 중요합니다. 계획이 있으면 사업을 더 탄탄하게 성장시킬 수 있습니다. 정부의 투자지원금이나 벤처기업의 투자 목적이 아닌, 자신만을 위한 계획서를 작성해야 합니다.
- 손익분기점 계산법 5:14
  
  손익분기점을 계산하는 것은 창업 전 시뮬레이션으로 중요합니다. 매출과 지출이 만나는 지점을 파악하여 사업의 가능성을 평가합니다. 고정지출, 인건비, 투자수익률 등을 고려하여 손익분기 매출을 계산해야 합니다.
- 실전 가계 운영 노하우 16:12
  
  창업을 시작할 때 자금을 어떻게 배분할지에 대한 전략이 중요합니다. 부동산 임대료, 인테리어, 집기 및 비품 비용 등을 고려하여 자금을 효율적으로 사용해야 합니다. 인테리어 비용은 최대 30% 이내로 제한하는 것이 좋습니다.
- 비상 통장의 중요성 24:01
  
  비상 통장은 최소 4개가 필요합니다. 예비비, 비상금, 퇴직금, 세금 통장을 준비하여 안정적인 자금 운영을 유지해야 합니다. 노란우산공제는 사장님들에게 유리한 조건을 제공합니다.
- 틈새 시장 공략 30:02
  
  틈새 시장을 찾는 것은 경쟁력이 중요합니다. 잘 나가는 매장과 경쟁하기보다는 그들이 못하는 부분을 보완하여 공략하는 것이 효과적입니다. 도미노 피자는 배달 서비스를 통해 틈새 시장을 성공적으로 공략했습니다.
- 시그니처 메뉴의 중요성 34:24
  
  메뉴 수를 줄이고 전문성을 강화하는 것이 중요합니다. 시그니처 메뉴를 선정하고, 그 메뉴를 중심으로 비슷한 카테고리에서 추가 메뉴를 구성하면 좋습니다.
- 공부하는 사장만이 살아남는다 39:34
  
  요식업 폐업률이 높은 이유는 준비와 공부가 부족한 상태에서 창업을 시작하기 때문입니다. 창업도 치열하게 배우고 준비해야 성공할 수 있습니다. 다양한 분야에 대한 공부는 선택이 아닌 필수입니다.