이 영상은 한국 소상공인을 위한 대미 수출 전략을 다루며, 관세의 개념과 중요성을 설명합니다. 관세의 4대 요건, HS 코드의 정의와 수출 전략, 트럼프 행정부의 관세 정책 변화, 우편물 관세 부과 기준, 그리고 FTA 활용 방안에 대해 다룹니다. 또한, 원산지 판정 기준과 실무 사례를 통해 원산지 증명서 발급의 중요성을 강조합니다. 이를 통해 대미 수출을 고려하는 소상공인들에게 실질적인 정보를 제공합니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 마케팅, 수출입
• 총 20분
• 1개 강의

이 영상은 순대 스테이크의 개발과 성공 과정을 중심으로, 전통 순대의 복원과 유럽에서의 영감을 통해 새로운 메뉴를 탄생시킨 이야기를 담고 있습니다. 초기에 큰 어려움을 겪던 순대 스테이크는 방송을 통해 인지도를 얻으며, 젊은 세대에게 어필할 수 있는 메뉴로 자리 잡았습니다. 현재는 밀키트를 통해 해외 시장에 진출하며, K순대의 글로벌화를 목표로 하고 있습니다. 창업자들에게는 철저한 준비와 시장 조사의 중요성을 강조하며, 기본에 충실한 음식이 성공의 열쇠임을 설명합니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 기업가정신
• 총 10분
• 1개 강의

이 영상은 출판사 사장이 생두부 하나로 성공한 비법에 대해 설명합니다. 두부의 부드러움과 단맛은 소백산맥의 좋은 콩 선택에서 비롯되며, 매일 아침 신선한 두부를 제공하는 것이 핵심입니다. 두부 제작 과정은 디테일한 단계들로 구성되어 있으며, 간수의 양 조절과 맷돌 사용이 중요합니다. 두부 사업에서는 고정관념을 깨고 끊임없이 도전하는 것이 발전의 열쇠임을 강조합니다. 대표는 자신의 경험을 바탕으로 두부 사업의 철학과 조언을 전달합니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 기업가정신
• 총 10분
• 1개 강의

이 영상에서는 제주 메밀면 전문점의 비법과 철학을 다루고 있습니다. 골동면은 제주산 100% 메밀면과 다양한 재료를 활용한 비빔면으로, 평안도 전통 음식에서 유래되었습니다. 김 셰프는 메밀의 본연의 맛을 살리기 위해 섬세한 조리법을 사용하며, 좋은 재료와 타협하지 않는 철학을 강조합니다. 또한, 전통 음식의 가치와 현대인의 입맛을 조화롭게 결합하여 고객에게 만족을 제공합니다. 그는 고객이 음식을 통해 만족과 가치를 느낄 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 기업가정신
• 총 8분
• 1개 강의

고기리막국수는 외식업계에서 큰 인기를 끌며 30회전이라는 기록을 세운 음식점입니다. 이곳의 대표 메뉴인 들기름막국수는 개발 배경과 손님들이 즐기는 방법에 대해 특히 주목받고 있습니다. 고기리막국수는 부드럽고 탄력 있는 면발을 제공하기 위해 면발 제조 과정에 집중하며, 이를 통해 일관된 맛을 유지하려고 합니다. 비주류 지역에서도 성공을 거둔 고기리막국수는 오뚜기와 협업하여 제품화에 성공했으며, 외식업을 시작하려는 이들에게는 기본을 다지는 것이 중요하다고 조언합니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 기업가정신
• 총 9분
• 1개 강의

청춘구락부는 양대창 전문점으로, 대표 손영석은 패션 마케팅을 전공한 경험을 바탕으로 음식과 공간을 디자인합니다. 음식의 질을 유지하고 문화 공간으로서의 역할을 강조하며, 패션과 음식의 유사성을 설명합니다. 청춘구락부는 신선한 재료와 독특한 공간 디자인을 통해 소비자 만족을 추구하며, 가격 정책은 소비자에게 품질을 제공하는 것을 목표로 합니다. 외식업 창업을 고려하는 사람들에게는 깊이 있는 경험과 철저한 준비가 필요하다는 조언을 제공합니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 기업가정신
• 총 8분
• 1개 강의

오레노 라멘은 창업 초기부터 미슐랭 가이드 구르망에 선정된 라멘집으로, 창업자의 일본 요리 경험을 바탕으로 한국 고객의 기호에 맞춘 특별한 라멘을 제공합니다. 육수는 닭과 다양한 재료로 12시간 이상 끓여내며, 면은 자체 제작하여 최상의 식감을 유지합니다. 고객이 항상 신선한 면을 맛볼 수 있도록 리필 시스템을 도입하였으며, 직원들에게 적절한 워라밸을 제공함으로써 고객 서비스의 질을 높이고자 합니다. 오레노라멘은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것을 넘어 고객의 만족과 감사를 얻는 것을 목표로 운영되고 있습니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 기업가정신
• 총 12분
• 1개 강의

렌위치는 1983년 미국으로 이민 간 브라이언과 그의 형 레니가 창업한 샌드위치 가게로, 유태인들이 선호하는 고급 샌드위치 루븐을 대중적으로 제공하며 뉴욕에서 큰 성공을 거두었습니다. 고객이 직접 조리 과정을 볼 수 있는 오픈 주방을 도입하고, 저렴한 가격으로 고급 샌드위치를 제공한 것이 주요 성공 요인이었습니다. 뉴욕에서의 성공을 기반으로, 많은 한국 유학생들의 요청에 따라 한국에 진출하게 되었고, 한국 시장의 특성에 맞춰 짠맛을 조절하며 다양한 빵 선택을 제공했습니다. 렌위치는 가족 경영의 힘을 바탕으로 성공을 이어가며, 최근에는 NBA 구단의 공동 인수까지 이르렀습니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 기업가정신
• 총 9분
• 1개 강의

영상은 56년 역사를 자랑하는 용문 해장국을 운영하는 김현석 대표와의 인터뷰를 통해 전통적인 해장국의 비법과 식당 운영 철학을 소개합니다. 김 대표는 해장국의 핵심 재료인 선지를 특별한 방식으로 손질하여 맛을 최적화하며, 손님에게 선보이는 것을 강조합니다. 또한, 부모님이 시작한 식당을 이어받아 운영하면서 꾸준함과 손님과의 소통이 성공의 열쇠라고 설명합니다. 용문 해장국은 단일 메뉴로 운영되며, 아버지와 어머니의 각기 다른 요리 스타일을 통해 고객에게 다양한 맛을 제공합니다. 영상에서는 식당 운영에서 중요한 것은 식재료 관리와 사람, 즉 직원과 손님과의 관계라고 강조합니다. 김 대표는 미래의 창업자들에게 일상식으로 매일 먹어도 질리지 않는 음식을 제공하는 것이 중요하다고 조언합니다. 이러한 철학을 바탕으로, 용문 해장국은 오랫동안 사랑받아온 이유를 잘 보여줍니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 기업가정신
• 총 20분
• 2개 강의

고객만족 1위를 목표로 하는 스마트스토어 운영자는 상품 차별화 전략이 필수적입니다. 이 강의에서는 스마트스토어의 매출 부진 문제를 해결하기 위해 상세페이지의 중요성을 강조합니다. 특히 후기와 이벤트의 역할, 대표 이미지 선택 전략, 후기 디자인과 신뢰성을 높이는 방법 등을 다룹니다. 또한 상세페이지 기획에서의 실수를 피하기 위해 고객 중심의 기획과 명확한 정보 배치가 필요함을 설명합니다. 이러한 전략을 통해 스마트스토어의 구매 전환율을 높이고 매출 성장을 이끌어낼 수 있습니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 마케팅
• 총 17분
• 1개 강의

이 영상은 쿠팡 상품의 상세페이지를 차별화하여 고객만족을 높이는 방법에 대한 내용을 다룹니다. 고객의 시선을 끌기 위한 상세페이지의 중요성과 이상적인 구조를 설명하며, 고객의 호기심을 유발하기 위한 스타 인플루언서 마케팅과 문제 제기 방법을 제안합니다. 확신 영역을 강화하기 위해 전문가 인터뷰와 후기, 인증마크와 인증서를 활용하는 방법을 설명합니다. 마지막으로, 법적 요구사항을 준수하여 신뢰를 주는 상세정보 영역의 중요성을 강조합니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 마케팅
• 총 14분
• 1개 강의

이 영상은 아마존에서 고객 만족을 극대화하고 지속 가능한 비즈니스를 구축하기 위한 상품 차별화 전략을 제시합니다. 첫째, 차별화의 필요성과 타겟 고객 세분화의 중요성을 강조하며, 독특한 가치를 제공해야 한다고 설명합니다. 둘째, 품질과 기능을 개선하고, 고객의 불만사항을 해결하여 경쟁력을 강화합니다. 셋째, 번들링을 통해 고객에게 편리함과 가성비를 제공하며, 브랜드 스토리와 고객 서비스를 통해 신뢰도를 높입니다. 이러한 전략을 통해 아마존에서 성공적인 비즈니스를 운영할 수 있습니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 마케팅
• 총 18분
• 1개 강의