이 영상은 나눔엔젤스의 파트너 겸 상무가 로컬 스타트업과 소셜 임팩트에 관한 강의를 진행하는 내용을 담고 있습니다. 강의는 나눔엔젤스의 투자 방향과 소셜 벤처 및 로컬 크리에이터의 중요성을 강조하며 시작됩니다. 하이플라이어 프로그램의 성과와 파트너십을 통해 소셜 생태계의 성장을 지원하는 방법을 논의합니다. 나눔엔젤스는 사람 중심의 투자를 통해 빠른 엑싯을 이룬 사례들을 소개하며, 혁신적인 투자 전략을 공유합니다. 또한, 이 영상에서는 TSE 글로벌의 안태준 대표가 자신의 경력과 전문성을 바탕으로 중소기업의 성공적인 글로벌 진출 전략을 공유합니다. 다양한 국가별 시장의 특성과 전략을 제시하며, 특히 태국, 미국, 베트남 등에서의 경험을 통해 얻은 교훈을 바탕으로 시장 분석의 중요성을 강조합니다. 영상은 성공적인 글로벌 진출을 위한 다양한 사업 사례와 전략을 소개합니다. 바이오 플라스틱, 슬러지 처리 설비, 태양광 패널 등 다양한 산업 분야에서의 성공 사례를 통해 글로벌 시장 진출의 가능성을 보여줍니다. 또한, 셀렉시아 화장품의 론칭과 중동 의료관광 사업의 확장을 통해 화장품 및 의료관광 분야에서의 기회를 설명합니다. 말레이시아에서의 전기차 프로젝트와 교육 디지털화 추진 사례를 통해 국제적인 협력의 중요성을 강조하며, 우즈베키스탄에서의 의료사업을 소개합니다. 국내 시장에서는 세븐일레븐과 롯데 베트남에의 공급을 목표로 소비재 시장 진출을 준비하며, 사업 성공을 위한 다양한 전략과 교훈을 제공합니다. 마지막으로, 정부 지원 프로그램의 활용, 계약과 가격 설정의 중요성, 그리고 해외 진출 시 네트워크 활용의 필요성을 강조하며, 성공적인 사업을 위한 통찰을 제공합니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 기업가정신
• 총 101분
• 3개 강의

이 영상은 충남 홍성군에서 진행된 DMO(관광 목적지 관리 조직) 사업을 중심으로 지역 관광 비즈니스를 어떻게 발전시켜 나가고 있는지를 설명합니다. 김영준 대표는 홍성군에서 10년간 회사를 운영하며, 지역 주민이 주도하는 커뮤니티 기반 관광(CBT)의 중요성을 강조합니다. 이 과정에서, 홍성군의 남당항에서 발생한 차박과 캠핑 문제를 해결하고자 다양한 노력을 기울였으며, 이는 지역 관광통이라는 협의체를 통해 이루어졌습니다. 홍성군에서는 차박 문제를 해결하기 위해 지역 특산물로 만든 밀키트 및 체험키트를 개발하였고, 차박 나들이 사업을 통해 지역 경제 활성화를 도모했습니다. 또한, 특정 관광 안내소에서 정보를 제대로 제공받지 못해 관광객의 불편함을 느낀 경험을 바탕으로 터무니 사업을 시작하여, 주민이 추천하는 맛집과 관광지를 안내하는 시스템을 구축하였습니다. 뿐만 아니라, 홍성군의 농어촌 숙박 시설을 개선하여 관광객의 체류 시간을 늘리고, 지역 경제에 긍정적인 영향을 미치고자 하였습니다. 이러한 노력들은 한국관광의 별로 선정되며 그 성과를 인정받았습니다. 이 영상은 홍성을 더 많은 사람들이 찾고 싶고, 보고 싶은 사람이 있는 곳으로 만들기 위한 지속적인 노력을 보여주며, 이를 통해 주민과 관광객이 함께 상생하는 모델을 구축하고자 하는 목표를 지향합니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 기업가정신
• 총 120분
• 4개 강의

이 영상은 로컬 문제의 발견과 정의를 다루고 있으며, 사용자 니즈와 원츠의 중요성을 강조합니다. 비즈니스나 프로젝트를 시작할 때 사용자의 니즈를 파악하는 것이 중요하며, 이를 무시하면 실패할 확률이 높습니다. 맥도날드의 다이어트 버거 사례는 이를 잘 보여줍니다. 또한, 로컬 비즈니스에서는 특정 타겟을 공략하는 것이 효과적입니다. 문제 탐색 과정에서는 현상과 원인을 구분하고, 리서치를 통해 원인에 대한 가설을 검증하는 것이 중요합니다. 데스크 리서치와 필드 리서치를 통해 문제를 심층적으로 탐구하고, 인터뷰와 설문조사를 통해 사용자와 고객의 니즈를 파악합니다. 마지막으로, 관찰을 통해 무의식적인 행동을 이해하고, 이를 통해 문제를 정의하는 것이 필요합니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 기업가정신
• 총 68분
• 2개 강의

이 영상은 로컬 이노베이터와 커뮤니티 맵핑에 대한 내용을 다루고 있습니다. 로컬 이노베이터는 지역 자원을 활용하여 창의적인 혁신을 추구하는 사람들로, 공공 및 민간 이해관계자들과 협력하여 지역 문제를 해결하고 지속 가능한 성장을 도모합니다. 커뮤니티 맵핑은 지역 구성원이 참여하여 사회문화적 정보를 수집하고 이를 지도로 공유하는 참여형 지도 제작 방식으로, 다양한 주제와 지역에서 활용되고 있습니다. 이러한 커뮤니티 맵핑을 통해 로컬 이노베이터들은 중요한 데이터를 얻고, 이를 바탕으로 지역의 문제를 해결하며 혁신적인 프로젝트를 진행할 수 있습니다. 커뮤니티는 지리적 근접성을 바탕으로 한 사회적 상호작용과 공동의 목표를 가진 집단으로 정의되며, 구성 요소로는 지역성, 상호작용, 이해관계자가 있습니다. 커뮤니티는 기업형, 협의형, 풀뿌리 운동형 등 다양한 형태와 도시형, 지역형으로 분류될 수 있으며, 그 목적에 따라 산업형, 공유경제형, 교육형 등으로 나뉩니다. 로컬 이노베이터들은 각 커뮤니티의 특성과 목표에 맞춰 적절한 접근 방식을 선택해야 합니다. 영상은 이러한 로컬 이노베이터 생태계의 중요성과 성공적인 협력 사례를 통해 집단지성의 이점을 보여주며, 로컬 이노베이터들이 직면한 자본 조달과 네트워크 형성의 어려움을 설명하고 있습니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 기업가정신
• 총 62분
• 2개 강의

김은지가 진행하는 이번 강의에서는 AI를 활용하여 메뉴 콘셉트와 홍보 콘텐츠를 기획하는 방법을 배웁니다. 강의는 상권 고객 분석을 통해 메뉴 콘셉트를 기획하고, 이를 스토리텔링과 브랜딩에 적용하여 일관된 홍보 콘텐츠로 완성하는 과정을 다룹니다. AI는 고객의 식사 패턴 및 선호도를 분석하여 가게 운영에 필요한 데이터를 제공하며, 이를 통해 메뉴와 좌석 배치를 최적화할 수 있습니다. 또한, AI 도구를 활용하여 실습을 진행하며, 고객 경험을 기반으로 한 스토리텔링과 톤앤매너의 중요성을 강조합니다. 메뉴명, 카피, 이미지를 통해 고객 감성을 전달하고, 콘텐츠의 통일감을 유지하는 것이 핵심입니다. 강의는 디지털 마케팅 역량 강화를 목적으로 하며, 소상공인들에게 실질적인 도움을 제공하는 데 중점을 둡니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 마케팅, 상품/서비스 기획
• 총 23분
• 1개 강의

영상에서는 고객 트렌드의 이해와 분석 방법을 다루며, 소비자 행동의 변화를 중심으로 설명합니다. 과거의 필요 중심 소비에서 벗어나 경험과 의미를 중시하는 소비 패턴의 변화가 두드러지고, 디지털 환경의 발달로 인해 정보 접근성이 높아졌습니다. 이를 바탕으로, 트렌드를 파악하기 위해 현장에서의 관찰, 대화, 기록의 3단계를 제안하며, 네이버 데이터랩과 인스타그램 해시태그를 활용한 트렌드 분석 방법도 소개합니다. 또한, 고객 피드백의 중요성을 강조하며, QR코드와 오픈 채팅을 활용한 피드백 수집 방법과, 이를 반영하여 고객과의 소통을 강화하는 전략을 제시합니다.

• 성장, 업종무관, 마케팅
• 총 22분
• 1개 강의

이 영상은 온라인 광고 대행 사기를 주제로 하고 있으며, 김용명이 진행을 맡아 소상공인 사장님들의 고민을 들어줍니다. 대한법률구조공단의 정진백 변호사와 강지희 소상공인이 출연하여 온라인 광고 대행 사기의 유형과 사례를 소개하고, 사기 피해를 예방하기 위한 계약서 작성 시 유의사항을 설명합니다. 특히, 계약금 환불 불가 조항, 광고 매체 변경 가능성, 구두 약속과 서면 계약의 구분이 강조됩니다. 또한, 문제가 발생했을 때 대한법률구조공단의 법률 상담 서비스를 통해 도움을 받을 수 있음을 안내합니다. 영상은 사장님들이 온라인 광고 대행업체와의 분쟁을 예방하고 올바른 계약을 체결할 수 있도록 실질적인 정보를 제공합니다.

• 창업, 성장, 업종무관, 마케팅
• 총 18분
• 1개 강의

이 영상은 삼청동에 위치한 다락정에서 제공하는 특별한 만두전골의 비밀을 탐구합니다. 한반도에 1,000년 이상 전해져 내려온 만두가 이 식당에서 어떻게 변화하고 발전했는지를 다루며, 주방에서 만두와 김치를 준비하는 과정도 함께 보여줍니다. 전골에 사용되는 재료와 그 비법, 특히 발효되지 않은 피와 전을 사용하여 기름진 맛을 더하는 방법에 대해 설명합니다. 또한, 전골의 맛을 균형 있게 맞추는 방법과 새로운 메뉴인 부대만두전골을 개발하는 과정을 통해 고객과의 소통을 강조합니다. 다락정의 요리 비법과 만두에 대한 자부심이 잘 드러나 있는 영상입니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 사업장 운영
• 총 18분
• 1개 강의

이 영상은 하루 300그릇을 판매하는 평양냉면의 비밀을 탐구합니다. 류경회관은 전통적인 메밀 재분 방식을 통해 특별한 맛과 풍미를 유지합니다. 메밀은 동북지방의 추운 기후에서 생산된 것이 가장 좋으며, 공기 노출을 피하고 일주일 동안 상온에 보관할 수 있습니다. 냉면 조리법은 육수와 면의 조화를 중시하며, 밑반찬은 냉면의 맛을 돋보이게 해야 합니다. 장인의 기술은 김태원 장인에게 전수받았으며, 열무김치에는 특별한 비법이 담겨있습니다. 평양냉면 사업은 초기의 어려움을 극복해야 성공할 수 있으며, 손님들은 정성어린 음식의 가치를 알아봅니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 사업장 운영
• 총 18분
• 1개 강의

태백산은 고깃집 운영의 어려움을 극복하고 성공적으로 운영되고 있는 특별한 사례입니다. 철저한 위생 관리를 위해 오픈 주방을 운영하며, 스테인리스로 청결을 유지합니다. 독특한 반찬으로 마늘종장아찌와 멕시코 차요테를 제공하여 고객들에게 차별화된 식경험을 제공합니다. 또한, 고기를 직접 손님 테이블에서 정형하여 신선한 고기를 제공하며 고객 신뢰를 얻고 있습니다. 오랜 직원들을 독립시켜 가게를 운영하도록 지원하고 있으며, 중앙에서 육가공과 반찬을 제공하여 운영 효율성을 높이고 있습니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 사업장 운영
• 총 17분
• 1개 강의

이 영상은 서울의 60년 전통 해장국 집을 소개하며, 단일 메뉴인 해장국의 조리 과정과 비법에 대한 탐구를 진행합니다. 사골국과 된장을 기본으로 한 국물에 목뼈와 특별한 선지 준비 방법이 더해져 깊은 맛을 냅니다. 신선한 우거지 사용과 맑고 구수한 국물로 차별화된 맛을 자랑하며, 깍두기의 특별한 배합 비율과 무즙, 좋은 새우젓 사용으로 맛을 유지합니다. 전통을 지키면서도 시대에 맞게 변화하고 진화하는 이 집의 철학을 통해 전통 음식의 발전을 보여줍니다.

• 창업, 성장, 음식점업, 사업장 운영
• 총 13분
• 1개 강의

김제 지평선마린 리조트는 어린이 전용으로 운영되어 특별한 고객 경험을 제공합니다. 리조트는 카페보다 예쁜 분위기에서 가족들이 힐링할 수 있는 공간을 제공하며, 기존 수상 레저 문화의 불편함을 개선하였습니다. 고객 경험 관리를 위해 주차와 화장실 안내 및 짐 픽업 서비스를 제공하며, 첫 경험의 중요성을 강조하여 시간 제한 없는 강습을 진행합니다. 또한, 리뷰 관리를 통해 고객의 불편 사항을 신속히 해결하여 재방문을 유도하고 있습니다.

• 창업, 성장, 서비스업, 사업장 운영
• 총 15분
• 1개 강의